martes, 19 de febrero de 2008

COQUITOS DE MI MADRE


Esta receta no es mía, es una colaboración al blog de mi madre. Ella y la técnica no son muy buenas amigas, así que ayer cuando vi estos coquitos en la cocina, le dije: le vamos a hacer una foto y los colgamos en Internet¡¡¡.

Y aquí están, espero que os gusten son súper fáciles, y el resultado es buenísimo.
Receta:

2 tazas y 1/2 , de Coco rayado

1 taza de Azúcar
2 Huevos
1 Yema


Colocar en un bol el coco rallado junto con el azúcar, y agregar los huevos y la yema de huevo. Coger porciones de la masa y darle la forma típica de los coquitos.

Cocinar en un horno precalentado a 180° C durante 10 minutos ( o un poquito más dependiendo del horno).


Y ya están , así de fácil.




4 comentarios:

JennDZ - The Leftover Queen dijo...

Those look muy delicioso!

Welcome to The Foodie Blogroll! :)

M. T. dijo...

oh¡¡ hello¡¡¡ Thanks for your comment and for all¡¡

It´s great to be in The foodie blogroll¡¡¡


Thank you.

Anónimo dijo...

Que bonitos los coquitos de tu madre! que por cierto, TAMBIEN ES LA MIA!jejejje... y muy ricos tambien y lo digo con conocimiento.
Si es que de algun sitio tenias que haber sacado tu ese afan por la cocina, claro que a veces el alumno supera al maestro y tu vas en camino, que vaya platos te montas... pero ratilla a ver si te invitas mas veces y asi puedo comentar de tus platos tambien!!!
Ciao ciao
Vero

arima dijo...

Hola te he concedido el Premio "Blogger del dia" si te interesa para por mi blog para saber como es.

saludos!!!!!

 

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